С начала лета торговые сети не смогут возвращать просроченных хлеб поставщикам. Уже в мае будут скорректированы договора с контрагентами.

Еще ранее производители жаловались, что им приходится выкупать собственную продукцию с истекшим сроком годности причем за цену, за которую они продавали ее ритейлерам. В результате в прошлом году более трети хлеба было возвращено производителям.

ФАС, Роспотребнадзор поддержали компании, среди которых не только крупные организации, но и зарегистрированные ИП.

Планируется, что перезаключение договора должно быть сделано к 1 июня текущего года. Коснется это всех, кто заинтересован в отказе от нынешний модели распределения рисков производств.

Еще в начале 2017 года поднимался подобный вопрос и было решено, что он будет улажен в течение этого года. Однако во время обсуждения его на встрече президента России с членами президиуму Совета решено было сделать все возможное, чтобы не откладывать проблему в долгий ящик и ускорить ее решение. Тем более президент выразил сомнение по поводу того, что требование ритейлеров к производителям забрать просроченный товар соответствует действующему закону.

Так, президент Российского союза пекарей указал, что ритэйлеры заставляют производителей выкупать товар с истекающим или истекшим сроком годности. При этом срок хранения хлеба — 3 дня. А выкупать приходится по тем же ценам, по которым хлеб доставлялся торговым сетям. Далее производителям ничего не остается, как перепродавать этот хлеб индивидуальным предпринимателя по ценам в 6 — 7 раз дешевле начальной стоимости. Такой хлеб, как правило, идет на корм скоту.

За прошлый год было продано всего 11 млн т хлебобулочной продукции, а это 30% изначально поставляемого хлеба.

А между тем, хлебозавод производит и поставляет хлеб с учетом заказа, который формирует торговая сеть. Сеть же заказывает больше, чем может продать, чтобы полки выглядели заполненными. Если производитель не додаст хлеб в требуемом объеме, то ему грозит штраф. Сама поставка происходит в рамках договора купли-продажи, однако там есть пункт, согласно которому производитель обязан выкупить нереализованную продукцию. Вот последний пункт и надо убрать из договора. С начала лета на безвозвратную реализацию перейдет Х5 Retail Group, а «Ашан Россия» уже давно работает без возвратов, так как законодательство обязывает компании утилизировать продукцию с истекшим сроком годности. Metro cash&carry подчеркивает, что возврат происходит лишь по инициативе поставщика, хотя сама компания старается данные случаи минимизировать.